平菇病虫害防治

摘要:北京时间20200126关于【平菇病虫害防治】的具体情况和说明,让www.bwh9wb3.net.cn新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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(1)青霉和木霉。青霉初期为白色,以后变成浅绿色。木霉一开始即为绿色,以后绿色逐渐加深。湿度高,通风不良,酸性环境易发生。防治方法:可挖掉污染部位,然后洒上多菌灵原粉或生石灰。料内污染,应全部烧掉或深埋。

(2)链孢霉。发生的条件在25~30℃温度下,孢子6小时萌发,形成大量棉絮状菌丝,48小时后产生大量粉红色的分生孢子。防治方法:在培制培养料时用1:500倍多菌灵或霉锈净拌料,可避免发生,如果发生,及早销毁或深埋。

(3)石膏状霉菌。常发生在培养料表面,产生粉状浓密的白色菌丝。防治方法:增加料的磷肥含量,喷洒1:7的乙酸溶液。

2、病害及其防治。

(1)非侵染性病害或生理性病害。

菌丝疯长:菌丝表层气生菌丝浓密,影响出菇。形成菌丝风长的原因主要是空气湿度大,通风不良所致。防治方法:加强通风,降低湿度。

平菇的大脚菇:子实体菌盖极小,菌柄粗长。这主要是缺氧、通风不良造成的。防治方法:加强通风,注意光线。

平菇枯萎:菇蕾或子实体生长停滞,逐步萎缩、变干枯死、腐烂。发生的原因主要是水分不足,通风过大。防治方法:增加空气相对湿度,不使料面干燥,通风时切勿让风直吹菇蕾或子实体。

锈斑:平菇菌盖、菌柄上产生锈褐色斑点。发生的原因,主要是通风不良、湿度过大形成的。防治方法:加强通风,降低湿度。

(2)侵染性病害。干泡病(褐斑病):主要危害其正常生长。其症状为子实体表面产生白色绒毛状菌丝,出现褐色斑点,菌盖萎缩、干裂。防治方法:降低温度,加强通风。病区喷2%甲醛液或1:500倍多菌灵。

3、虫害及其防治。

(1)菌蛆。主要危害菌丝体或子实体。菌蝇、蚊等的幼虫都是白色或黄色没有脚的小蛆,会蛀食子实体。防治方法:清除衰老的菌丝体;利用成虫趋光性,设杀虫灯进行诱杀,或喷高效低毒农药,如敌百虫1000倍液喷射,能杀死幼虫和虫卵。

(2)菌螨。属于蜘蛛纲、蜱螨目的一些小虫,个体很小,黄白色,成堆时是淡黄褐色,像灰尘或米糠,繁殖力很强行动迅速,会吃菌丝和菌盖,造成菇蕾枯萎。防治方法:原料充分晒干,周围环境喷敌敌畏,发生后用4%三氯杀螨醇乳剂800倍液喷洒。

(3)跳虫。成虫有灵活的尾部,弹跳如蚤,咬食子实体。防治方法:喷洒0.1%的鱼藤精。

适时采收

在适宜条件下,平菇子实体原基形成到可采收大约一周。采收适时,菇肉鲜嫩,质佳味甜,产量也高。采收过早,菇体发育不足,影响产量;过迟,菌盖干缩,菇柄坚硬,质量下降。平菇菌丝生长期一般为25~35天,字实体生长期为85~95天,出菇4~6潮,生产周期为110~130天。

平菇的采收标准是:菌盖充分展开,颜色由深变浅,孢子尚未放射,此时为最佳采收时期。


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